redactat:
Fotografie: Irina Andreeva Jolie
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Comun
15 min.Porții
6"Prepararea oricărui tort delicios începe cu o cremă care se topește în gură. Restul sunt detalii."
Ingrediente
- ciocolată neagră - 360 g
- smântână lichidă - 350 ml
- mascarpone - 350 g
- zahăr pudră - 150 g
Pregătire
Topiți ciocolata pe baie de aburi și lăsați-o să se răcească la temperatura camerei.
Bateți smântâna cu zahărul. Adăugați treptat mascarpone-ul continuând să bateți.
Turnați apoi ciocolata topită. Bateți totul până devine o cremă omogenă și uniformă.
Crema de tort poate fi folosită și pentru diverse prăjituri sau pur și simplu o puteți turna în boluri de desert și să o serviți ca atare răcită.
Crema de ciocolată pentru torturi este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
