03/04/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
30 min.Comun
50 min.Porții
3"În mintea noastră deja mâncăm aceste gofre cu multă, multă... ciocolată"
Ingrediente
- fulgi de ovăz - 70 g
- făină de in - 40 g
- făină integrală - 40 g, (tip Graham)
- făină albă - 30 g
- lapte proaspăt - 1 cană
- ouă - 2 buc.
- praf de copt - 5 g
- zahăr brun - 1 lingură
- unt de vacă - 5 linguri (topit)
- vanilie
- sare - un praf
- ulei - pentru ungerea aparatului de vafe
- dulceață de smochine
Pregătire
Bateți ouăle împreună cu zahărul brun și laptele proaspăt într-un castron.
După aceea adăugăm făinurile cernute cu praful de copt (măcinăm fulgii de ovăz în chopper până obținem o făină fină), amestecând continuu.
Adăugați praful de sare, vanilia și untul de vacă înmuiat (la temperatura camerei).
Ar trebui să obțineți un amestec asemănător celui de chec.
Înainte de fiecare umplere cu aluat a aparatului de gofre, ungem formele (preîncălzite) cu ulei, folosind o perie de silicon.
Ungeți gofrele cu dulceață de smochine (sau după dorință).
Acum putem servi gofre din făină de in!
Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
