Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Comun
10 min.Porții
4"Și se mai zice că nu există aperitivul vegetarian perfect - ei bine, acesta este"
Ingrediente
- avocado - 400 g (bine copt, moale)
- jalapeño - 1 păstaie (proaspăt)
- suc de lămâie - 3 - 4 linguri (sau după gust)
- roșii - 1 buc. (aproximativ 100 g)
- ceapă - 1/2 buc. (mică, aproximativ 50 g)
- coriandru - 3 crenguțe (proaspete, doar frunzele)
- năut - 4 linguri (fiert, din conservă)
- ulei de măsline - 30 g
- sare - după gust
Pregătire
Decojiți și curățați avocado, roșia, ceapa și jalapeño.
Tăiați-le bucățele și puneți-le în blender împreună cu uleiul de măsline, zeama de lămâie, sare, două linguri de năut și frunze proaspete de coriandru.
Puteți adăuga și usturoi pentru a-i îmbogăți gustul, dar eu personal îl omit în această rețetă.
Pasați la viteză medie pentru foarte scurt timp, fără a lăsă să se terciuască.
Serviți guacamole în boluri, amestecat cu năutul întreg rămas și coriandru tocat.
Este o companie grozavă pentru nachos sau felii de pâine prăjită!
Vă dorim poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
