Fotografie: Raya Andonova
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Comun
20 min.Porții
6"Țuica are un nou favorit - această salată proaspătă cu năut"
Ingrediente
- năut - 450 g (de la conservă)
- morcovi - 5 - 6 buc.
- castraveți - 1 - 2 buc.
- țelină - 2 tulpini
- ceapă proaspătă - 4 fire
- mărar - 4 - 5 crenguțe
- usturoi - 1 cățel
- ulei de măsline
- oțet
- sare
Pregătire
Năutul se scurge și se spală. Morcovii se dau pe răzătoarea grosieră. Tăiați țelina și ceapa mărunt.
Tăiați castravetele în cuburi mici sau cel puțin în sferturi. Cățelul de usturoi se zdrobește cu partea laterală a lamei cuțitului și se toacă mărunt. Se taie și mărarul.
Amestecați totul într-un castron mare. Adăugați ulei de măsline, oțet și sare după gust și apoi amestecați bine ingredientele din salată.
Se lasă peste noapte la frigider sau măcar o jumătate de oră - o oră.
Salata cu năut și morcovi este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
