Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
25 min.Comun
40 min.Porții
1"Spanac cu mirodenii orientale, în stil arăbesc"
Ingrediente
- ceapă - 1 căpățână
- ulei de măsline
- usturoi - 2 căței
- spanac - 400 g
- chimion - 1 linguriță boabe
- năut - 425 g din conservă
- sare
- piper negru
Pregătire
Ceapa și usturoiul presat se călesc timp de 5 minute în uleiul de măsline.
Spanacul se spală și se taie în bucăți mari. Se adaugă treptat la amestecul călit. Se călește până când spanacul își reduce volumul de patru ori. Se adaugă năutul scurs și se amestecă cu grijă.
Mâncarea se lasă încă 5 minute pe foc.
La servire, se adaugă sare și se condimentează cu piper negru măcinat.
La dorință, se stropesc cu suc de lămâie.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
