Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
35 min.Comun
50 min.Porții
6"Nu ratați invitația de a mânca o supă de ciuperci caldă și foarte proaspătă"
Ingrediente
- ciuperci - 300 g (Gălbiori)
- ceapă - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- ardei - 1 buc.
- făină - 1 lingură
- suc de roșii - 2 linguri
- orez - 50 g
- sare
- piper
- curcumă
- oregano
- smântână fermentată
- mărar
- pătrunjel
- unt - 50 g
Pregătire
Tăiați ciupercile și căliți-le în uleiul încins. Adăugați ceapa, morcovul și ardeii tăiați mărunt.
Presărați-le cu făină, amestecați și turnați apa. Puneți supa la fiert. Atunci când ciupercile sunt aproape gata, adăugați sucul de roșii, orezul și condimentele.
După 15 minute, adăugați mărarul tocat și luați de pe foc.
Supa de ciuperci se servește cu smântână și se presară cu pătrunjel tocat.
Supa de ciuperci cu legume și orez este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
