Oțet de mere natural

Tăiați merele bucăți și puneți-le în borcane de 3 litri - nu le umpleți prea mult.

Dizolvați zahărul în apă fierbinte și turnați-l peste mere, asigurându-vă că lichidul este deasupra merelor.

Amestecați-le cu o lingură de lemn ​​de cel puțin câteva ori pe zi.

După 10 zile, strecurați oțetul de mere printr-un tifon și transferați-l în borcane curate.

Acoperiți-le și pe acestea cu un tifon

Lăsați oțetul așa încă 6 săptămâni.

Se strecoară după această perioadă și se pune în borcane de sticlă.

Păstrați-l într-un loc întunecat și răcoros. Cu timpul se va limpezi.

Folosiți acest oțet natural de mere pentru a aroma o varietate de salate și ciorbe.