Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
30 min.Comun
60 min.Porții
4"Pentru noi 3 doneri mari vă rugăm! Sunt atât de delicioși"
Ingrediente
- fripturi de pui - 2 buc.(de pulpă)
- ras el hanout - 4 linguri (gata preparat)
- sare
- piper
- ulei - 100 ml
- pentru servire
- lipie arabă - 4 buc.
- cartofi - prăjiți
- roșii - tăiate fâșii
- pentru sos
- iaurt - 4 linguri
- maioneză - 2 linguri
- suc de lămâie - de la 1/2 de lămâie
- usturoi - 1 linguriță (pudră)
- tahini - 1 lingură
- sare
Pregătire
Se spală și se usucă bucățile de pui. Tăiați-le în bucăți julienne cu un cuțit ascuțit. Asezonați cu sare și piper.
Amestecați uleiul cu condimentele pentru doner. Se toarnă marinada peste carnea de pui și se amestecă bine pentru a acoperi carnea. Se lasă la marinat câteva ore.
Când este gata, se transferă pe o tavă și se coace. Vom găti inițial carnea acoperită cu folie pentru aproximativ 20 de minute.Se scoate folia și se mai coace încă 10 minute.
Pregătiți sosul combinând toate ingredientele enumerate și amestecând bine până la omogenizare.
Încălziți lipiile pe o tigaie și le ungeți cu sosul.
Se adaugă carnea tăiată julien, roșiile, cartofii prăjiți și puteți servi donerii.
Donerul de pui este foarte gustos.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
