05/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
140 min.Comun
155 min.Porții
4"Aceste coaste de miel bine marinate au fost atât de delicioase încât nu ne-am putut abține să nu le împărtășim cu dvs"
Ingrediente
- coaste de miel - 2 kg
- pentru marinadă
- ulei de măsline - 2 linguri
- maioneză - 1 lingură
- muștar - 1 lingură
- curry - 1/2 linguriță
- boia iute - 1/2 linguriță (după preferință)
- boia afumată - 1/2 linguriță
- piper negru - 1 linguriță
- sare după gust
Pregătire
Puneți ingredientele pentru marinadă într-un castron adânc și amestecați bine, astfel încât să se omogenizeze.
Începem să ungem costițele pe ambele părți, folosind o pensulă.
Luăm o cratiță, punem costițele în ea, acoperim cratița cu o folie și lăsăm pentru o zi la frigider, să absoarbă aromele din marinadă .
Punem coastele de miel la cuptor și coacem într-un vas acoperit cu folie, în cuptorul încins la 200 de grade.
Coacerea durează aproximativ 2 ore, după care scoatem folia și terminăm de gătit coastele de miel marinate, la cuptor până se rumenesc frumos.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
