19/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
40 min.Comun
60 min.Porții
4"O rețeta clasică, apreciată de oameni din diferitele colțuri ale lumii Cannelloni cu carne tocată, pe care îi puteți servi cu un pahar de vin roșu de calitate"
Ingrediente
- cannelloni - 1 cutie (250 g)
- carne tocată - 600 g
- ulei - 60 ml
- ceapă - 2 fire, proaspete
- usturoi - 3 căței
- roșii - 1 ceașcă (tăiate cuburi)
- suc de roșii - 500 ml
- zahăr - 1 linguriță
- piper negru
- busuioc
- pătrunjel
- sare
- cașcaval - 200 g (ras)
Pregătire
Ceapa tocată mărunt o călim în ulei, adăugăm carnea tocată, puțin din sucul de roșii și condimentele.
Adăugăm un pic de apă să se fiarbă carnea tocată, lăsăm să se răcească puțin și umplem cannellonii pe care i-am aranjat vertical într-o tavă, lăsând puțin spațiu între ei.
Cannellonii astfel umpluți se aranjează într-o tavă dreptunghiulară, apoi se toarnă peste ei roșiile rămase și puțină apă călduță (trebuie să acopere cannellonii), se asezonează cu puțină sare, piper negru, zahăr, pătrunjel și busuioc tocate mărunt.
Coaceți pastele cu carne tocată, acoperite cu folie de aluminiu, timp de 20 de minute la 200 °C.
Scoateți-le, stropiți-le cu brânză după care coaceți cannelloni cu carne tocată la cuptor până sunt gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
