Fotografie: Svetlana
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
50 min.Comun
60 min.Porții
6"Dacă nu aveți o supă de post preferată - v-o împrumutăm pe a noastră"
Ingrediente
- fasole verde - 500 g
- ceapă - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- ardei - 1 buc.
- mărar
- usturoi - 2 - 3 căței
- ulei
- făină
- boia de ardei
- sare
Pregătire
Fasolea verde se curăță, se taie și se pune într-o oală potrivită la fiert. Când este fiartă, adăugăm ceapă tocată, morcovul și ardeiul. Adăugați sare după gust.
Când legumele sunt fierte se pregătește dressingul. Se face din 2 linguri de ulei, 1 lingură și jumătate de făină și jumătate de lingură de ardei roșu.
Cele trei ingrediente se amestecă într-un bol separat și se adaugă treptat apă până se obține consistența dorită.
Dressingul se adaugă în supă și se lasă să fiarbă 10 min. Mărarul și usturoiul se adaugă cu 1-2 minute înainte ca supa de legume să fie gata.
Supa de post cu fasole verde este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
