Fasole verde de post cu usturoi, la cuptor

Fasolea verde se curăță, se spală și se acoperă cu apă rece. Se sărează.

Se fierbe până se înmoaie. Se strecoară și se pune într-o tavă.

Uleiul se încălzește. Se adaugă cățeii de usturoi tăiați și după ce își schimbă ușor culoarea, se adaugă boiaua.

Peste fasole se toarnă uleiul încins.

Se pune într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade Celsius. Se coace timp de 20-25 de minute.

După ce este scoasă din cuptor, fasolea de post se presară cu mărar proaspăt, tocat fin.

Poftă bună la această fasole verde la cuptor!