06/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
70 min.Comun
80 min.Porții
4"Consumați cu mare plăcere această limbă de vită în unt - este cu adevărat delicioasă!"
Ingrediente
- limbă - 1 buc. (fiartă)
- unt
- usturoi - 4 căței
- vin alb - aprox. 1 lingură /poate bere/
- piper negru
- boia de ardei - un praf
- sare
- pătrunjel - pentru presărare
Pregătire
Limba de vită se fierbe foarte bine, apoi se feliază și se prăjește ușor în unt.
Când devine roșiatică adăugăm usturoiul zdrobit, mai prăjim puțin și turnăm puțin vin alb.
Astfel, limba se înăbușă, adăugând periodic vin.
Lichidul nu trebuie să fie prea mult, doar suficient pentru ca preparatul să nu se ardă.
Când este aproape gata limba la tigaie se presară cu sare, piper negru și un praf de boia de ardei roșu.
Mănâncă cu mare plăcere această limbă de vită în unt un preparat perfect - este cu adevărat delicios!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
