05/06/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
25 min.Preparare
30 min.Comun
55 min.Porții
10"Cine are dovlecei, face clătite- dar nu orice fel, ci americane, cu toping delicios"
Ingrediente
- iaurt - 2 căni
- ouă - 2 buc.
- unt - 6 linguri (topit)
- sare - 1 linguriță
- praf de copt - 2 lingurițe
- bicarbonat de sodiu - 1/2 linguriță
- zahăr - 1 lingură
- făină - 1 și 1/2 căni
- dovlecei - 1 cană (ras și scurs)
- brânză - 1 și 1/2 căni (tare)
Pregătire
Batem bine ouăle, apoi adăugăm iaurtul și continuăm să le batem până la final.
Se adaugă în amestec untul topit, sarea, zahărul și la final făină cernută cu bicarbonat de sodiu și praful de copt. Amestecați, dar nu foarte mult.
Mai întâi trebuie să dați dovlecelul pe răzătoare și să-l scurgeți foarte bine excesul de lichid.
Amestecați ușor compoziția de clătite cu dovleceii și brânza.
Încingeți o tigaie antiaderentă și ungeți-o ușor. Se toarnă câte un polonic și se gătesc clătitele pe ambele părți, până când sunt gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
