Hummus de casă clasic

Puneți într-un blender tahân, usturoi, un praf de sare și chimion și porniți aparatul.

Acesta este baza pentru hummus, pentru a-l face mai fin și mai aerisit.

Curățați 300 g de năut conservat și adăugați în blender cu 2 linguri din apa din conservă.

Bateți până la finețea dorită a pastei și serviți hummusul stropit cu puțin ulei de măsline.

Servim hummusul de casă clasic cu pită turcească.