11/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
60 min.Comun
80 min.Porții
14"Un gust fin și armonios, ca o sonată de Mozart!"
Ingrediente
- biscuiți cu unt - 1 pachet
- crema de brânză - 500 g Philadelphia /poate fi și bulgărească/
- ouă - 3 bucăți
- zahăr - 1 cană
- smântână de gătit - 500 g
- vanilie
- coajă de lămâie - /sau de portocale/
- unt - 50 g
- căpșuni - 500 g
Pregătire
Pe fundul unei forme de tort cu pereții detașabili /26 cm/ se toarnă biscuiții bine sfărâmați și se stropesc cu untul topit.
Se presează bine și se lasă la răcit la frigider. Brânza „Philadelphia” se bate cu ouă, zahăr, smântână și vanilie.
Adăugați coajă de lămâie rasă. Amestecul se toarnă în formă peste biscuiți.
Coaceți aproximativ 1 oră la 170 de grade.
După ce se răcește, peste cheesecake se pun căpșuni sau alte fructe.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
