17/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
30 min.Comun
60 min.Porții
2"Supa cremă de castane poate fi servită cu pâine prăjită și niște feliuțe de carne."
Ingrediente
- castane - 100 g (fierte)
- păstârnac - 50 g
- ceapa - 1 buc. mică
- cimbrișor - 2 prafuri
- ulei de măsline - 1 lingură
- smântână - 2 linguri
- stock de legume - 250 ml
- scorțișoară - un vârf de cuțit
- pătrunjel
- suc de portocale - 2 linguri
- sare
- piper
- chilly
Pregătire
Căliți ceapa într-o oală, până devine translucidă după care se adaugă castanele fierte, păstârnacul, stock-ul, cimbrișorul, sarea, piperul negru și chili.
Se fierb aproximativ 20 de minute.
Adăugați apoi în supa de castane scorțișoara, smântâna, pătrunjelul tocat și sucul de portocale .
Pasăm totul cu un blender sau un chopper.
Supa cremă de castane poate fi servită cu pâine prăjită și niște feliuțe de carne.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
