Fotografie: Doni Niki
13/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
40 min.Comun
70 min.Porții
4"Ouăle scotch reprezintă una dintre mâncărurile preferate ale băieților - preparați cât mai multe"
Ingrediente
- ouă - 5 buc. (fierte tari)
- carne tocată amestec - 500 g
- usturoi - 2 căței
- pătrunjel - 1/2 legătură
- ceapă - 1 buc. - tocată mărunt
- chimion
- piper
- mălai - 4 linguri
- ouă - 1 buc.
- pesmet panko - 1 cană
- ulei - pentru stropire
Pregătire
Se amestecă carnea tocată cu usturoiul zdrobit, ceapa tocată mărunt, pătrunjelul, chimenul și piperul negru. Frământați bine amestecul și împărțiți-l în 5 părți.
Cu mâinile umede, aplatizați fiecare dintre părți, puneți un ou fiert tare și înveliți-l cu carne tocată.
Modelați chiftelele mari sub forma unei bile, mingii.
Se scufundă în oul bătut și se rulează fiecare bilă prin mălaiul amestecat cu pesmet.
Aranjați ouăle scoțiene astfel pregătite pe o tavă, tapetată cu hârtie de copt.
Stropiți cu ulei și coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 °C timp de 30 de minute.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
