Fotografie: N.Akifova
26/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
20 min.Comun
40 min.Porții
2"Iată de ce sunt aceste tentacule de calmar pane numite regele aperitivelor pentru bere"
Ingrediente
- tentacule de calmar - 500 g
- făină - 1 cană
- ouă - 1 buc.
- bere - 1 pahar
- sare - 1 linguriță
- ulei - pentru prăjit
Pregătire
Mai întâi spălăm bine tentaculele de calamar și le punem într-o oală cu apă la fiert.
Fierbeți-le aproximativ 6-7 minute la foc mediu. Strecurăm apa iar dacă bucățile sunt mari, le tăiem mai mici sau mediu ca mărime și le rulăm prin panadă.
Spargeți un ou într-un bol, adăugați mai multă sare, bere și făină, amestecați bine până se face o pastă, apoi rulați calamarii prin panadă și prăjiți-i în grăsime fierbinte.
După ce calamarul pane este prăjit, adăugăm puțină sare.
Servim tentaculele de calmar pane calde, ca aperitiv pentru bere.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
