Tentacule de calamar pane

N.AkifovaN.Akifova
Inovator
18879
Nic Pal
Traducerea:
Nic Pal
Tentacule de calamar pane
Fotografie: N.Akifova
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.
Preparare
20 min.
Comun
40 min.
Porții
2
"Iată de ce sunt aceste tentacule de calmar pane numite regele aperitivelor pentru bere"

Ingrediente

  • tentacule de calmar - 500 g
  • făină - 1 cană
  • ouă - 1 buc.
  • bere - 1 pahar
  • sare - 1 linguriță
  • ulei - pentru prăjit
* măsuri și cantități

Pregătire

Mai întâi spălăm bine tentaculele de calamar și le punem într-o oală cu apă la fiert.

Fierbeți-le aproximativ 6-7 minute la foc mediu. Strecurăm apa iar dacă bucățile sunt mari, le tăiem mai mici sau mediu ca mărime și le rulăm prin panadă.

Spargeți un ou într-un bol, adăugați mai multă sare, bere și făină, amestecați bine până se face o pastă, apoi rulați calamarii prin panadă și prăjiți-i în grăsime fierbinte.

După ce calamarul pane este prăjit, adăugăm puțină sare.

Servim tentaculele de calmar pane calde, ca aperitiv pentru bere.

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

4
50
41
30
20
10
Dați-ne o notă: