Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
30 min.Comun
45 min.Porții
1"Ce ziceți de diversificarea meniului de azi, cu tentacule de caracatiță gătite la tigaie"
Ingrediente
- caracatiță - 1 buc.
- bicarbonat de sodiu - 1 lingură
- usturoi - 1 - 2 căței
- lămâi - 2 buc.
- ulei de măsline - 3 linguri
- oregano - proaspăt tocat (poate 1 lingură uscat)
- sare
Pregătire
După curățarea și înlăturarea membranei caracatiței, puneți apă la fiert într-o oală și adăugați caracatița împreună cu bicarbonatul de sodiu. Gătiți caracatița aproximativ 20 de minute.
În acest timp, pregătiți sosul din usturoiul tocat, uleiul de măsline, oregano tocat și sucul stors de la 1 lămâie.
Tăiați tentaculele caracatiței fierte, turnați dressingul, acoperiți vasul și lăsați la marinat 1 oră.
Tentaculele de caracatiță condimentate sunt puse la o tigaie grill sau pe grătar timp de aproximativ 10 minute.
Transferați tentaculele într-o farfurie, turnați peste ele sucul stors de la jumătatea de lămâie rămasă și serviți cu felii din cealaltă jumătate de citrice.
Tentaculele de caracatiță la tigaie sunt foarte gustoase.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
