Dulceață de cireșe aromată

Se spală și se curăță cireșele de codițe și sâmburi.

Se prepară un sirop din zahăr și 150 ml apă.

După ce siropul s-a îngroșat, se adaugă cireșele curățate. Puneți dulceața într-un vas potrivit și lăsați-o la fiert fără a amesteca.

Înainte de a o lua de pe foc adăugam acidul tartric și mușcata-trandafir. Lăsați apoi dulceața de cireșe să se răcească.

Turnați-o în borcane uscate.

Puneți capacele borcanelor cu dulceață de cireșe aromată și apoi fierbeți borcanele aproximativ 5-7 minute.