28/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
45 min.Comun
60 min.Porții
4"Sparanghel delicios cu prosciutto și un sos de miere uimitor - un aperitiv cu care îi veți impresiona chiar și pe cei mai pretențioși!"
Ingrediente
- sparanghel - 500 g
- șuncă - 100 g
- miere - 2 linguri
- ulei de măsline - 2 linguri
- oțet - 1 lingură
- zahăr - 1 praf
- sare - 1/2 linguriță
- piper negru - 1/2 linguriță
- busuioc - 10 frunze
Pregătire
Se curăță sparanghelul, se taie capetele inferioare și se pun tulpinile la fiert în apă cu sare la care s-a adăugat puțin zahăr. După 20 de minute, scoateți-l și lăsați-l să se scurgă.
Tăiați șunca în felii subțiri. Sosul se prepară prin tocarea măruntă a busuiocului, amestecând cu miere, oțet, ulei de măsline și 1 linguriță din apa în care a fiert sparanghelul.
Adăugați sare și piper. Sparanghelul se stropește cu sosul de miere și se acoperă cu șuncă.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
