Ingrediente
- ouă - 3 buc
- zahăr - 3/4 cană de ceai
- iaurt - 6 linguri
- praf de copt - 1 linguriță
- ulei - 40 ml
- făină - 1, 5 căni de ceai
- vanilie
- alune - 7 - 8 buc, tocate grosier
- ciocolată lichidă - 50 g, neagră
- cacao - 1 lingură
- bicarbonat de sodiu - 1 praf
Pregătire
Bateți ouăle cu zahărul într-un castron. Adăugați iaurtul bătut cu un praf de bicarbonat de sodiu, și apoi uleiul. Se amestecă bine cu o furculiță.
Se adaugă vanilia, alunele tocate grosier și la final, în două șarje, făina cernută în prealabil cu praful de copt.
Amestecați bine din nou și separați 1/2 cană de ceai din compoziție. În acest aluat adăugați cacaua și ciocolata lichidă și amestecați până la omogenizare.
Turnați jumătate din amestecul alb într-o formă dreptunghiulară de chec și cu o lingură adăugați jumătate din amestecul cu ciocolată, formând 4-5 cercuri. Trageți cu un cuțit o linie peste partea de sus a aluatului pentru a obține modelul marmorat.
Turnați restul de amestecul alb, iar deasupra restul de amestec de ciocolată și formați același model.
Checul se coace în cuptorul preîncălzit la 160 de grade cu sistemul de ventilație pornit. Durează aproximativ 35-40 de minute. Este gata când, dacă înțepați aluatul cu o scobitoare, aceasta iese uscată.
Scoateți checul și așteptați să se răcească înainte de a-l tăia.
Checul marmorat de casă este grozav de sărbători, dar și pentru orice altă ocazie!
