Ingrediente
- foi de plăcintă - 1 pachet
- mere - 1 kg
- zahăr - 2 linguri
- scorțișoară - 1 lingură
- stafide - 2 linguri
- nuci - 100 g
- unt - 120 g
- miere - 4 linguri
- lămâi - sucul de la 1/2 buc
Pregătire
Curățați merele de coajă și tăiați-le cubulețe. Amestecați-le bine cu nuca, stafidele, zahărul și scorțișoara. Lăsați cuptorul să se încălzească până la 180 de grade.
Pregătiți o tavă dreptunghiulară, ungeți-o cu unt și puneți în ea 1 foaie de plăcintă. Distribuiți o parte din umplutură deasupra.
Acoperiți apoi umplutura cu o altă foaie, pe care o ungeți apoi cu unt și răspândiți din nou deasupra ei umplutură. Repetați până când toate ingredientele sunt epuizate, terminând cu o foaie de plăcintă. Și aceasta din urmă se unge cu untul rămas, iar apoi tava se bagă la cuptor, la foc mic, pentru 30-40 de minute.
Între timp se amestecă mierea cu sucul de lămâie și se fierbe la foc mic până se obține un sirop.
Siropul se răcește și după aceea se toarnă peste prăjitura gata coaptă.
Presărați prăjitura grecească cu zahăr pudră și serviți.
