Ingrediente
- făină - 1 și 1/2 căni de ceai
- ouă - 2 buc
- zahăr - 1 cană de ceai
- ulei - 4 - 5 linguri
- suc de lămâie - de la 1/2 de fruct
- lapte - 150 ml
- praf de copt - 10 g
- vanilie - 2 pliculețe
- cacao - 2 linguri
- cireșe - 200 - 300 g
Pregătire
Cireșele se spală și se curăță de sâmburi. Puneți-le într-un bol și adăugați 2-3 linguri de făină și 2-3 linguri de zahăr. Amestecați cu grijă.
Bateți ouăle într-un castron, adăugați zahărul, iar apoi succesiv și amestecând, uleiul, laptele și zeama de lămâie.
Făina se amestecă cu praful de copt și vanilia și se adaugă în șarje la amestecul de ouă. Totul se omogenizează bine. Separați 1 cană din aluat, pe care o colorați cu cacao.
Ungeți forma de chec și turnați în ea amestecul alb. Aranjați cireșele și peste ele puneți amestecul cu cacao. Coaceți pe grătarul din mijloc al cuptorului preîncălzit.
Checul e gata în aproximativ 30-40 de minute la 160-170 C. Verificați aluatul înțepându-l cu o scobitoare. Când scobitoarea iese uscată, checul e gata. După ce s-a răcit, presărați desertul cu zahăr pudră.
