Fotografie: Anelia Terzieva
14/06/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
35 min.Comun
50 min.Porții
8"Putem orna prăjitura clafoutis suculentă cu cireșe, caise, frișcă sau înghețată."
Ingrediente
- ouă - 3 buc.
- zahăr - + 2 linguri. 1 cană
- gris - 1 lingură (cu vârf)
- făină - 2/3 cană
- unt - 20 g
- lapte proaspăt - 350 ml
- zahăr vanilat - vanilie
- caise - 8 buc. (bine coapte)
- cireșe - 2 pumni
- zahăr pudră - pentru presărare
Pregătire
Curățăm fructele de sâmburi (spălate mai întâi) și le tăiem în jumătate.
Ungeți o formă de tartă cu untul și aranjați fructele pe fundul acesteia.
Se presară cu un amestec de gris și 2 linguri de zahăr.
Pregătiți toppingul bătând ouăle cu zahărul rămas.
Adăugați la ele vanilia și făina.
Se toarnă amestecul omogen rezultat peste fructe.
Se coace aproximativ 35 de minute la 160 °C.
Clafoutis-ul de cireșe și caise se servește după ce s-a răcit și se presară cu zahăr pudră.
Putem garnisi prăjitura suculentă cu frișcă sau înghețată.
În situația în care caisele sunt mai acre, adăugați mai mult zahăr.
Asigurați-vă că toppingul nu este nici prea lichid, cum ar fi pentru crema caramel, de exemplu, și nici mai gros decât amestecul de clătite.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
