Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
40 min.Comun
60 min.Porții
4"Chiar dacă sunteți vegetarian, vă puteți bucura totuși de un delicios drob - poftiți rețeta"
Ingrediente
- ciuperci - 1 kg
- orez - 1/2 cană
- ceapă - 1 buc.
- ulei - 1/2 cană
- piper negru - 1/2 linguriță
- boia - 1 linguriță
- pătrunjel - 4 - 5 crenguțe
- mentă creață - 1 linguriță
- sare - după gust
- pentru topping
- ouă - 4 buc.
- iaurt - 1 găletușă
- sare - 1 praf
Pregătire
Curățați și spălați ciupercile și tăiați-le fâșii. Tăiați mărunt și ceapa.
Se încinge uleiul și se adaugă ceapa, ciupercile și puțină apă. Se fierb aproximativ 10 minute și se adaugă orezul, boiaua, piperul negru, pătrunjelul tocat mărunt și menta creață.
Se toarnă 1 cană de apă fierbinte și se fierbe din nou încă 10 minute.
Apoi turnați preparatul într-o tavă și puneți-l la copt în cuptorul preîncălzit la 200 de grade.
Se bat ouăle cu iaurtul și un praf de sare, iar amestecul rezultat se toarnă peste drob.
Puneți din nou la cuptor și coaceți până se rumenește.
Drobul cu orez, ciuperci și topping este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
