24/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
50 min.Comun
70 min.Porții
6"Drob vegetarian cu ciuperci și spanac, pe care îl vom încerca foarte curând cu plăcere"
Ingrediente
- ciuperci - 300 g
- orez - 1 și 1/2 căni
- spanac - 100 g (congelat)
- ceapă proaspătă - 2 legături
- mentă creață - 1 lingură (uscată)
- boia - 1 linguriță
- piper negru - 1 praf
- ulei - 5 linguri
- sare
- Pentru topping
- făină - 1 lingură
- ouă - 2 buc.
- iaurt - 400 g
- bicarbonat - 2 prafuri
Pregătire
Tăiați mărunt ceapa și puneți-o într-o tigaie mare împreună cu ciupercile feliate pentru a se înăbuși.
Se adaugă orezul spălat și se amestecă bine.
Apoi adăugați spanacul împreună cu 1/2 cană de apă.
Asezonați toate produsele cu sare, piper negru, boia și mentă creață uscată.
După ce orezul a absorbit toată apa, se transferă drobul suculent fără carne într-o tigaie mare, se adaugă încă 2 1/2 căni de apă, se învelește cu folie de aluminiu și se pune la cuptor la aproximativ 200 °C.
Cu puțin timp înainte de a fi gata, scoateți folia și turnați deasupra ouăle bătute cu iaurtul, bicarbonatul și făina.
Introduceți preparatul vegetarian la cuptor pentru încă 15 minute.
Drobul cu ciuperci și spanac, fără carne este foarte gustos.
Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
