17/04/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
20 min.Comun
30 min.Porții
6"Astfel marinează maeștrii carnea iar noi trebuie să învățăm de la ei"
Ingrediente
- carne de porc - 1 kg (la alegere)
- condimente universale - 1/2 pachet (picante pentru grătar - 45 g)
- sos de soia - 4 linguri
- miere - 1 linguriță
- zahăr - 1 praf
- piper negru
- boia afumată
- ceapă - 1 buc.
- usturoi - 2 căței
- suc de roșii - 3 linguri
- ulei
Pregătire
Turnați mierea și un praf de zahăr într-un castron cu puțină apă (2-3 linguri), puneți pe aragaz să se încălzească și să se topească. Adăugați sosul de soia, uleiul, condimentele și sucul de roșii (cine nu dorește poate să nu adauge sucul, acesta aproape că nu se simte la gust).
Se amestecă bine și se ia de pe foc. Precizez că nu trebuie să fiarbă, doar să fie cald.
Apoi adăugați carnea cu ceapa tăiată în fâșii și usturoiul bucăți. Se amestecă bine și se acoperă cu folie alimentară.
După 30 de minute, puteți găti carnea - marinada caldă o aromatizează rapid și nu trebuie să stea câteva ore înainte de prepararea termică.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
