19/04/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
8 min.Preparare
15 min.Comun
23 min.Porții
10"Pentru a deschide o bere dimineața devreme există un singur motiv rezonabil și acela este ca să preparați clătite"
Ingrediente
- ouă - 3 buc.
- lapte proaspăt - 250 ml
- bere - 300 - 330 ml (blondă)
- ulei de măsline - 1 lingură. + pentru ungere
- făină - cât este nevoie pentru a face un amestec de consitența brăgii
- sare - 2 prafuri
- zahăr - 2 prafuri
Pregătire
Bateți ouăle cu sarea și zahărul. Nu este nevoi să le bateți spumă.
Turnați alternativ uleiul de măsline, laptele și berea și amestecați foarte bine până se omogenizează.
Se adaugă făina treptat, bătând cu un tel de sârmă, astfel încât să nu se formeze cocoloașe. Adăugați făină atât cât este nevoie, până obțineți un amestec de consistenta brăgii.
Coaceți clătitele într-o tigaie antiaderentă ușor unsă cu ulei.
Imediat ce scoateți fiecare clătită, ungeți-o din belșug cu ulei de măsline, astfel încât să se înmoaie bine și să devină și mai aromată.
Serviți cu un topping după preferință, dulce sau sărat, alegerea vă aparține.
Poftă bună!
Clătitele cu ulei de măsline și bere sunt gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
