22/04/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
30 min.Comun
60 min.Porții
6"Ați încerca acești melci fierți aromați?"
Ingrediente
- melci - 1 kg
- ceapă proaspătă - o legătură
- mentă creață - 2 crenguțe
- pătrunjel - 1 legătură
- cimbrișor proaspăt - 2 crenguțe
- unt - 50 g
- sare - 2 linguri
- lămâie - 2 felii
Pregătire
Spălăm bine melcii și îi punem într-o oală cu apă rece.
După ce apa a dat în clocot, o aruncăm și îi spălăm din nou. Repetăm procedura de două ori.
Fierbeți melcii timp de 30 de minute, adăugând sarea la sfârșit.
Tăiem condimentele și le prăjim în ulei.
Adăugați melcii la condimentele deja prăjite și lăsați-i un minut pe aragaz.
Servim melcii finiți cu felii de lămâie.
Melcii fierți aromați sunt gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
