04/02/2024
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
20 min.Comun
35 min.Porții
8"Bine că acești melci sărați din foitaj se fac repede, abia așteptăm să-i mâncăm"
Ingrediente
- cașcaval - 3 linguri (ras)
- ciuperci - 125 g, pleurotus sau champignion
- aluat fraged - 260 g
- unt - 2 linguri
- sare - 2 vârfuri de cuțit
- ulei de măsline - 2 linguri
- praz - 70 g
- piper negru - 2 vârfuri de cuțit
Pregătire
Tăiați ciupercile și prazul mărunt. Căliți prazul în unt și ulei de măsline și adăugați sare. Adăugați apoi și ciupercile și lăsați-le să se înmoaie.
Îndepărtați de pe aragaz, condimentați cu sare și piper negru. Puteți adăuga și alte condimente. Lăsați umplutura pentru melcii sărați să se răcească.
Porniți cuptorul să se încălzească. Întindeți aluatul fraged. Deasupra, turnați umplutura și rulați strâns.
Tăiați melcii din aluat cu o grosime de aproximativ 3-4 cm. Așezați-i într-o tavă, acoperită cu hârtie de copt.
Coaceți delicioșii melci timp de 20 de minute la cuptor, la foc moderat.
Serviți melcii sărați din aluat fraged la micul dejun sau ca o gustare de după-amiază.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
