12/05/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
90 min.Comun
110 min.Porții
4"Fripturi unice, fragede și suculente, preparate într-o marinadă specială"
Ingrediente
- carne de porc - 4 fripturi a câte 200 g fiecare
- miere - 3 linguri (pline)
- muștar - 2 - 3 linguri (pline)
- vin - 100 ml
- sos de soia - 3 - 4 linguri
- sare
- piper negru
- chimion
- foi de dafin
Pregătire
Frecați carnea cu puțină sare și un pic de piper. Aranjați apoi fripturile pe o tavă.
Se amestecă mierea, muștarul, sosul de soia și vinul cu condimente după gust și se toarnă marinada peste fripturi.
Amestecați bine carnea, astfel încât să poată fi marinată pe toate părțile. Adăugați câteva foi de dafin și acoperiți vasul.
Se lasă să stea la rece aproximativ 2 ore. Apoi puneți-le în cuptor la foc moderat, acoperind inițial vasul cu folie.
Friptură cu miere și muștar este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
