Bonapeti.ro»Rețete»Mâncăruri cu carne»Carne de porc»Friptură »Cele mai delicioase și fragede fripturi
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
60 min.Comun
80 min.Porții
8"Nu există unanimitate la gust și culoare, dar toată lumea descrie aceste fripturi la unison, drept cele mai delicioase și mai fragede"
Ingrediente
- fripturi de porc - 8 buc.
- ceapă - 3 buc.
- ulei - 50 ml
- topping
- vin - 1 cană
- lapte proaspăt - 1 cană
- sare - 1 linguriță
- piper negru - 1 linguriță
- chimion - 1 linguriță
- sos wurze - 5 linguri
Pregătire
Bateți ușor fripturile pe ambele părți cu un ciocan.
Într-o tavă se toarnă uleiul. Tăiați ceapa în jumătăți de rondele, se amestecă și se întinde uniform pe fundul tăvii. Peste ea, aranjați fripturile una lângă alta.
Separat se combină laptele, vinul, sosul Wurze, se adaugă sarea, piperul negru măcinat și chimionul, se amestecă bine și se toarnă peste fripturi.
Acoperiți tava strâns cu folie de aluminiu și dați la cuptorul preîncălzit la 200 de grade și coaceți aproximativ 60 de minute.
Cele mai gustoase și fragede fripturi!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
