23/05/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Comun
10 min.Porții
250"De când am învățat această rețetă, acesta este singurul mod în care facem maioneză de casă"
Ingrediente
- ulei de floarea soarelui - 150 ml (sau ulei de măsline)
- ouă - 3 gălbenușuri
- muștar - 1 linguriță
- lămâi - sucul de la 1/2 lămâie
- usturoi - 1 - 2 căței presați
- sare
- piper negru - după gust
Pregătire
Bateți gălbenușurile cu usturoiul presat, muștarul, precum și sare și piper după gust.
În timp ce amestecăm continuu, adăugați uleiul treptat până se absoarbe complet. La final, amestecați maioneza cu sucul de lămâie.
Se poate păstra într-un borcan la frigider până la 3 zile.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
