Bonapeti.ro»Rețete»Feluri Principale»Cartofi la Cuptor»Cartofi copți cu brânză și chiftele, la cuptor
01/06/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
50 min.Preparare
90 min.Comun
140 min.Porții
8"Tot ce are nevoie un bărbat, într-o singură tavă și gătit la perfecțiune Și nu uitați de bere"
Ingrediente
- cartofi - 2 kg
- ceapă - 2 buc.
- căței de usturoi
- cimbru - 1 linguriță
- ulei - 1 ceașcă
- sare - 1 linguriță
- piper negru - 1 praf
- apă - 300 ml
- bere - 100 ml
- cașcaval - 100 g
- Pentru chiftele
- carne tocată - 1 kg (amestec)
- ceapă - 1 buc.
- pâine - 1 - 2 felii (veche)
- pătrunjel
- sare - după gust
- piper
- cimbru
- ouă - 2 buc.
- boia - 1 praf
Pregătire
Cartofii se spală, se decojesc și se taie uniform. Ceapa se taie în două.
Puneți cartofii și ceapă într-o tavă mare, adăugați sare și amestecați.
Se adaugă berea și apa, se acoperă cu folie și se coace la 200 de grade timp de 40 de minute. Se pregătesc chiftelele.
Ceapa se toacă mărunt, se adaugă în carnea tocată, se pune pâinea, ouăle, se asezonează cu condimente și se amestecă bine carnea. Formăm chiftele la dimensiunea dorită.
După 40 de minute, îndepărtați folia, aranjați chiftelele și continuați să coaceți aproximativ 30 de minute la cuptor, la 200 de grade.
Înainte de a scoate tava se presară cașcaval ras astfel încât, să aibă timp să se gătească.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
