Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
40 min.Preparare
10 min.Comun
50 min.Porții
1"Secretul castraveților crocanți este dezvăluit! Se prepară cu o marinadă specială, fără fierbere, dar cu multă grijă!"
Ingrediente
- castraveți cornison
- ceapă - 1/4 buc.
- piper negru - 5 - 8 boabe
- boabe de muștar - 1 vârf de linguriță
- sare - 1 lingură
- zahăr - 1 lingură
- oțet - 5 linguri
- mărar
- aspirina - 1 - 2 tablete
Pregătire
Pe fundul borcanelor așezăm ingredientele necesare pentru un borcan.
Aranjăm strâns castraveții pe care i-am curățat de tulpini și i-am spălat în prealabil. Deasupra, puneți câteva rondele de ceapă și o crenguță de mărar.
La final se adaugă aspirinele, se acoperă cu apă clocotită, se sigilează și se răstoarnă cu capacul în jos.
În timpul primelor una sau două zile, întoarcem periodic borcanele de mai multe ori.
Cantitățile indicate sunt pentru 1 borcan.
Castraveții murați fără fierbere sunt foarte gustoși.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
