Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
30 min.Comun
50 min.Porții
2"Paste de orez cu file de pui fraged și legume - o rețetă pe care pur și simplu nu o puteți refuza..."
Ingrediente
- paste de orez - 200 g
- file de pui - 300 g
- dovlecei - 2 buc.
- morcovi - 2 buc.
- ardei - 1 buc. roșu + 1 buc. verde
- ciuperci - 100 g (proaspete)
- ceapă verde - 1/2 legătură
- pătrunjel - 1/2 legătură
- ulei
- piper negru
- sare
Pregătire
Spălați legumele. Într-o tigaie mare se toarnă ulei și se prăjesc ardeii tăiați cubulețe și morcovul tăiat în rondele.
Odată ce legumele s-au înmuiat, adăugați ciupercile și carnea. Adăugați dovleceii tăiați cubulețe. Asezonați cu sare și piper.
Imediat ce carnea și legumele sunt gata, adăugați ceapa verde tocată și prăjiți încă un minut. Se ia de pe foc. Fierbeți pastele în apă clocotită timp de 3 minute. Scurgeți și clătiți cu apă rece.
Se toarnă pastele de orez într-o tigaie cu puțin ulei și se prăjesc puțin. Serviți pastele așezând peste ele fileul de pui cu legumele. Se presară pătrunjel.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
