Fotografie: Veselina Konstantinova
28/05/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
30 min.Comun
60 min.Porții
10"Aspectul frumos nu garantează întotdeauna un gust bun, dar în acest caz, această tartă de fructe este pur și simplu fenomenală"
Ingrediente
- aluat foitaj - 500 g
- amidon de fructe - 1 pachet (60 g)
- lapte proaspăt - 500 ml.
- zahăr - 1 1/2 căni
- mere - 1 kg
- piersici - 3 - 4 buc.
- zahăr pudră - pentru presărare
Pregătire
Decojiți merele. Tăiați-le în bucăți mici. Caramelizați bucățile de mere cu 1/2 cană de zahăr.
Se încălzește laptele și zahărul rămas. Adăugați amidonul dizolvat și amestecați crema până este gata. Amestecați crema cu merele caramelizate.
Modelați aluatul de foitaj sub formă de tartă așezându-l într-o tavă potrivită, tapetată cu hârtie de bucătărie. Ridicați ușor marginile în așa fel încât să se formeze o bordură.
Se toarnă amestecul și se întinde.
Tăiați piersicile felii și aranjați-le deasupra cremei /sub formă de floare/.
Coaceți tarta în cuptorul încins pentru aproximativ 20 de minute.
Se presară cu zahăr pudră.
Tarta cu fructe din aluat de foitaj este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
