Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
30 min.Comun
40 min.Porții
2"Bebelușul se va îndrăgosti de această supă delicioasă de iepure"
Ingrediente
- carne de iepure - 100 g
- morcovi - 1 buc.
- ceapă - 1 buc. mică
- boia 1/2 buc.
- ardei verzi - 1/2 buc.
- fasole verde - 10 păstăi
- țelină
- pătrunjel
- sare - după gust
- ulei
Pregătire
Spălăm bine carnea de iepure și, împreună cu țelina și pătrunjelul, o punem la fiert la foc mediu.
După ce carnea este gata, stock-ul se strecoară și carnea se toacă mărunt. Dacă bebelușul este mai mic, tocați carnea foarte mărunt.
Tăiați sau radeți ceapa, morcovul, ardeii și fasolea și le înăbușiți în puțină apă și grăsime până se înmoaie.
Adăugați treptat puțin din stock.
La sfârșit puneți în supă și carnea de iepure și gătiți încă 15 minute.
Dacă bebelușul este mai mic, înainte de servire puteți să pasațisupa de iepure .
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
