12/06/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
25 min.Comun
40 min.Porții
2"Serviți Vongole după o rețetă ucraineană cu vin alb."
Ingrediente
- midii vongole - 500 g
- ardei iute - 1/2 linguriță (feliat)
- parmezan - 1 lingură (răzuit)
- smântână de gătit - 100 ml
- crema de brânză topită - 100 g
- vin alb - 100 ml
- busuioc - 1 lingură (proaspăt, tocat)
Pregătire
Se toarnă scoicile într-o tigaie mare încălzită, se pune pe foc. Adăugați vin alb și fierbeți până când alcoolul se evaporă și scoicile se deschid.
Apoi se adaugă ardeiul iute feliat subțire, crema de brânză topită, smântâna de gătit, puțin parmezan ras. Mâncare ucraineană se amestecă tot timpul.
Se presară apoi cu frunze verzi de busuioc și se fierbe totul 4-5 minute la foc mediu.
Serviți Vongole după o rețetă ucraineană cu vin alb.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
