Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
15 min.Comun
35 min."În opinia noastră, există două mari descoperiri arabe care merită un premiu Nobel - cifrele arabe și shakshuka"
Ingrediente
- ouă - 4 buc.
- ardei verzi - 2 buc.
- roșii - 500 g sau conservă
- usturoi - 2 căței
- ceapă - 1 buc
- chimen - un praf
- sare
- zahăr - după gust
- piper negru
- pătrunjel
- ulei
Pregătire
În uleiul încins se călește ceapă tocată, ardeii curățați de semințe, cățeii de usturoi.
Se adaugă roșii tocate mărunt sau date pe răzătoare. Se condimentează cu sare, zahăr, piper negru și chimen.
Se lasă să fiarbă la foc mic, amestecând continuu. De îndată ce se îngroașă, cu ajutorul unei linguri formăm un fel de cuib în care spargem ouăle
Lăsați-le să se gătească până sunt gata.
Se servește cu pătrunjel tocat mărunt! Rapid și gustos!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
