Bonapeti.ro»Rețete»Preparate sărate la cuptor»Chec Aperitiv»Chec sărat din făină integrală, cu măsline
26/06/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
40 min.Comun
55 min.Porții
3"Cine are la îndemână un chec sărat, are gustări pentru toată ziua - vechi proverb culinar"
Ingrediente
- ouă - 4 buc.
- ulei nerafinat - 200 ml.
- făină integrală - 2.5 căni
- iaurt de capră - 250 ml
- bicarbonat - 1 linguriță rasă
- măsline - 10 - 15 buc.
- sare - 1/2 linguriță
- chimen - pentru presărare
Pregătire
Bateți ouăle cu uleiul și adăugați 1 cană de făină. Se amestecă bicarbonatul cu iaurtul și sarea și se lasă să se stingă, apoi se adaugă peste ouă.
Adăugați făină la amestecul rezultat până obțineți un aluat de chec.
După ce am obținut o compoziție omogenă, amestecăm și măslinele tocate. Se toarnă într-o tavă de chec unsă și tapetată cu făină și se presară cu chimen.
Dacă se dorește, putem adăuga chimen și în amestec.
Coaceți checul sărat aproximativ 40 de minute, în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.
Checul sărat din făină integrală, cu măsline este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
