06/07/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
20 min.Comun
35 min.Porții
4"Biscuiți cu lămâie, fără gluten -mâncați după pofta inimii"
Ingrediente
- făină de orez - 90 g
- mălai - 90 g (fin)
- unt - 80 g (rece)
- ouă - 1 buc.
- praf de copt - 1/2 linguriță
- zahăr - 60 g. (pudră)
- lămâi - 1/2 buc. (coajă)
Pregătire
Cerneți făina într-un bol și adăugați zahărul și coaja de lămâie rasă fin (doar partea galbenă).
Adăugați untul solid în bucăți și frecați-l cu degetele până obțineți firimituri.
Scoateți oul, care ar trebui să fie și el rece, din frigider, și adăugați praful de copt la sfârșit.
Frământați un aluat neted, din care rupeți bucăți și formați biluțe de mărimea unei nuci. Aranjați-le la o distanță de aproximativ 3 cm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.
Puneți biscuiții la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru 18-20 de minute. Așteptați să se răcească și serviți. Dacă nu sunt consumate imediat, păstrați-i într-un recipient ermetic.
Să aveți poftăă!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
