18/11/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
40 min.Comun
60 min.Porții
6"Prăjitura fără gluten cu dovleac și ciocolată este sănătoasă și delicioasă - desertul de vis pentru o talie subțire"
Ingrediente
- dovleac - 400 g
- ouă - 2 buc. (mărimea L)
- făină de cocos - 5 linguri
- făină de migdale - 2 linguri
- unt de cocos - 5 linguri, topit
- sirop de agave - 3 linguri
- stafide - 50 g
- scorțișoară - 1/2 linguriță
- nucșoară - 1/3 linguriță
- ghimbir - 1/3 linguriță
- praf de copt - 10 g
- ciocolată - 50 g, minim 70% cacao
Pregătire
Amestecați ingredientele uscate (făină de cocos, făină de migdale, praf de copt și condimentele) și amestecați-le.
Dați dovleacul pe răzătoarea mare și puneți-l într-un castron.
Adăugați treptat la dovleac ouăle, untul de cocos topit și siropul de agave.
Amestecați și începeți să adăugați din mixul uscat.
La final, adăugați ciocolata tocată fin.
Acoperiți o formă dreptunghiulară cu hârtie de copt și turnați compoziția pentru prăjitura cu dovleac, apoi neteziți și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 170°C timp de 40 de minute.
Lăsați prăjitura fără gluten să se răcească complet și apoi tăiați-o.
Opțional, puteți presăra prăjitura fără gluten cu dovleac și ciocolată cu zahăr pudră.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
