Dovlecel cu parmezan, la cuptor

Dovleceii pentru preparat sunt tăiați în rondele relativ subțiri.

Am folosit dovlecei de diferite culori, pentru mai mult contrast.

Rondelele se aranjează într-o tavă, acoperită cu hârtie de copt.

Dovleceii se sărează, se stropesc cu ulei, se presară cu turmeric și piper negru măcinat. Presărați deasupra fiecărei rondele parmezan ras sau alt tip de brânză tare.

Coacem dovleceii la cuptorul preîncălzit la 200 de grade, pentru aproximativ 30 de minute sau până parmezanul capătă un bronz auriu.

Ușor de făcut și perfect pentru un aperitiv ușor sau fel principal, din categoria mâncare vegetariană. Încercați-o!

De asemenea, pentru dovlecelul cu parmezan la cuptor puteți pregăti un sos de iaurt.