21/07/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
10 min.Comun
25 min.Porții
1"Serviți hummusul cu dovlecei și semințe de dovleac cu bruschete sau fâșii de legume."
Ingrediente
- năut - 1 cană, gătit
- dovlecei - 1 buc. (aproximativ 250 g)
- semințe de dovleac - 4 linguri
- lămâie - 1/2 buc.
- pătrunjel - câteva crenguțe
- mărar - câteva crenguțe
- usturoi - 1 - 2 căței
- ulei de măsline - 50 ml
- sare
Pregătire
Pentru acest hummus am folosit năut fiert din conservă, pe care l-am spălat și scurs.
Am prăjit semințele de dovleac într-o tigaie uscată, până când au început să-și elibereze aroma.
Dovlecelul l-am tăiat bucăți mari, fără să-l decojesc, și l-am înăbușit câteva minute cu puțin ulei de măsline, amestecând din când în când.
Am pus toate ingredientele în vasul blenderului și am pasat crema aperitiv de dovlecel până la omogenizare .
Serviți hummusul cu dovlecei și semințe de dovleac cu bruschete sau fâșii de legume.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
