Ingrediente
- ulei de măsline - 100 ml
- bere - 100 ml
- făină - 300 g
- sare - 1/2 linguriță
- semințe de floarea - soarelui - 3 linguri
- fulgi de ovăz - 3 linguri (feliați)
- semințe de mac - 1 lingură
Pregătire
Pe masa d-voastră sunt gustări și dip-uri, dar brusc constatați că nu aveți crackers sau felii de pâine prăjite pentru acestea? Nu vă faceți griji, pentru că aceste sărățele crocante cu bere și ulei de măsline vor veni în ajutorul dvs. Se prepară atât de rapid și ușor, încât veți avea timp să le pregătiți pe loc. Veți fi surprinși de cât de delicioase sunt!
Cerneți făina cu sarea într-un bol.
Într-un alt bol, amestecați uleiul de măsline și berea (eu folosesc fără alcool). Turnați făina peste ele și frământați un aluat moale. Este puțin unsuros, dar este grozav!
Rupeți bucăți mici și formați bastonașe nu foarte subțiri, pe care apoi le neteziți cu palma să devină subțiri. Lucrați pe un blat de bucătărie. Nu este necesar ca sărățelele să aibă o formă perfectă, acesta este parte din farmecul lor.
Așezați-le într-o tavă acoperită cu hârtie de copt și presărați fulgii de ovăz, semințele de floarea-soarelui și semințele de mac. Presați-le pentru a adera la aluat. Vă vor ieși două tăvi.
Coaceți aceste minunate sărățele cu bere și mac la 180 de grade cu ventilație, timp de aproximativ 15 minute sau până când devin frumos aurii.
Poftă bună!