21/07/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
50 min.Comun
70 min.Porții
12"Un chec superb cu nuci și lapte proaspăt din vechile caiete cu rețete - unic de delicios, servit lângă o ceașcă de cafea aromată"
Ingrediente
- ouă - 3 buc.
- zahăr - 1 și 1/2 căni
- ulei - 1/4 de cană
- lapte proaspăt - 1 cană
- făină - 2 și 1/2 căni
- nuci - 50 g
- cacao - 1 lingură
- praf de copt - 10 g
- vanilie - 1 lingură de esență
- zahăr pudră - pentru presărare
Pregătire
Ouăle și zahărul se bat cu mixerul până își dublează volumul.
La ele se adaugă praful de copt, uleiul și laptele proaspăt și se bat din nou cu un mixer.
Apoi turnați făina și nuca măcinată. Amestecați bine cu o lingură până obțineți o consistență netedă.
Amestecul pentru chec se toarnă într-o tavă unsă și tapetată cu făină, lăsând o cantitate mică în bol.
Deasupra se pune cacaua și apoi se toarnă în tava de chec, iar cu ajutorul unei frigărui de lemn se fac mișcări circulare pentru a realiza modelele de chec bicolor.
Coaceți aproximativ 50 de minute la 170 °C, fără ventilator.
După ce s-a răcit, se scoate checul cu nucă și lapte proaspăt din formă și se presară cu zahăr pudră.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
