Ingrediente
- făină - 250 g
- miere - 100 g nezaharisită
- unt de vacă - 100 g
- ouă - 1 buc.
- praf de copt - 1 linguriță rasă
Pregătire
Se toarnă făina într-un bol și se taie untul rece în bucăți. Frecați cu degetele până obțineți firimituri.
Bateți oul, adăugați mierea și frământați un aluat neted.
Deoarece aluatul este mai lipicios din cauza mierii, în loc să se întindă și să puteți decupa forme, în acest caz doar rupeți și rulați o bilă între palme. Apoi turtiți-o sub formă de biscuiți rotunzi. Puteți decupa în mijloc un orificiu, dacă doriți.
Aranjați biscuiții pentru ceai în două tăvi, distanțați, pe hârtie de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade până se rumenesc.
Se lasă biscuiții cu miere afară din cuptor să se răcească, fără a îi scoate din tavă, pentru că sunt moi și fragili când sunt calzi, apoi se întăresc.
Serviți Biscuiții cu miere și unt în compania unei cești cu ceaiul preferat și bucurați-vă de gustul lor extraordinar.
Poftă bună!
